giovedì 10 gennaio 2013

Recensione Impastatrice Planetaria Klarstein

Planetaria Klarstein


Sapevo già quando ho scritto il post su questa planetaria che, così come li avevo avuti io, tutte/i quelle/i che avrebbero voluto acquistarla avrebbero avuto molti dubbi, dato che le recensioni in giro sul web sono praticamente inesistenti.
Quindi iniziamo con le domande:


Max ha chiesto:
"Volevo chiederti se l'avevi provata e che impressioni avevi avuto"

Laura
ha risposto:
“In queste feste l'ho super strapazzata e posso dire che: svolge il suo dovere al 100%, i pan di spagna vengono altissimi (forse anche troppo), non pesca leggermente lo zucchero (veramente pochissimo) dal fondo ma se lo metti mentre è in funzione pian piano, inserendolo dalla fessura apposita che c'è nel paraschizzi, non presenta alcun problema.
Se si surriscalda, solo se la metti al max per più di 35 min, va in protezione e si spegne sola (posso fare i crack test della Klarstein XD) appena giri la manovella alla velocità più bassa riparte tranquillamente.
Infine ci tengo a precisare che il prezzo è ottimo e a differenza di molte planetarie economiche di cui ho letto le recensioni sul web non presenta i seguenti problemi:
- puzza di bruciato mentre è in funzione,
- olio nero che esce dal braccio,
- polverine nere che rovinano l'impasto,
- dato che ha le ventose rimane ferma e non "cammina",
- rumore assordante
attenzione non è silenziosa (voglio dire è una planetaria non può esserlo completamente) anche la Ken fa baccano ma come ho detto nel post non simula il rumore di uno shuttle.”


Michela
ha chiesto:
"Vorrei comprare anche io la klarstein ma sono scettica per via delle istruzioni in tedesco, non conosco la lingua e non conosco come funziona una impastatrice...tu come hai fatto?
E poi se si puo' dire...in che sito l'hai comprata"

Laura
ha risposto:
“Sì le istruzioni sono in inglese ed in tedesco ma non c'è molto da sapere su una planetaria che fa solo l'impastatrice, cioè non è un robot da cucina.
Ho preso apposta il libretto d’istruzioni e immagina sono solo 2 pagine in inglese e 2 in tedesco!
Comunque se ti può essere utile, basta chiedere, provvederò a tradurre quelle due pagine (non che io sappia il tedesco) ma avendola l'ho già smontata, usata e strapazzata mi sento in grado di farlo.
Credo che posso dire dove l'ho acquistata (o è pubblicità?) va be' chi se ne frega i post sono fatti per dare informazioni no???
L'ho acquistata su ebay da un venditore tedesco che si chiama electronic_star, hanno anche un inserzione scritta in italiano, vi posto il link:
http://www.ebay.it/itm/ROBOT-DA-CUCINA-IMPASTATRICE-PLANETARIA-MULTIFUNZIONE-1200W-5-LITRI-6-VELOCITA-/370731455880?pt=Robot_da_Cucina&hash=item5651511588&_uhb=1#ht_6104wt_1271
ci sono tre inserzioni in base al colore che desiderate.
Comunque credo che ci siano altri negozi online che vendono questo prodotto.”


Marika
ha chiesto:
"Sapete se ci sono centri assistenza in Italia o come nel malaugurato caso dovesse accadere che ci dovessero essere problemi a chi ci si può rivolgere"

Laura
ha risposto:
Per essere precisa ti posto la mail che ho inviato al venditore prima che acquistassi la planetaria e la loro risposta:
" LA MIA MAIL:
Gentile electronic_star,
sarei interessata all'acquisto di questo oggetto:
(ROBOT DA CUCINA IMPASTATRICE PLANETARIA MULTIFUNZIONE 1200W 5 LITRI 6 VELOCITÁ)
avevo però delle domande da porvi:
1. ha la garanzia? se sì per quanti anni?
2. In Italia ci sono centri assistenza?
3. Nell'eventualità in cui il macchinario arrivi rotto o danneggiato cosa devo fare?
4. spedite dalla Germania o dall'Italia?
avrei intenzione di acquistarlo appena ricevo una vostra risposta.

Cordiali Saluti
Laura

LA LORO RISPOSTA:
Gentile cliente,
la ringraziamo per la Sua Email.
La merce é coperta da garanzia fino a 2 anni. Salvo prova contraria, si presume peró che i difetti di conformità si manifestino entro sei mesi dalla consegna (Codice del Consumo).
Ai fini della garanzia fa fede la fattura, dalla quale sarà conteggiato il suddetto periodo.
In Italia purtroppo non abbiamo centri di assistenza , in quanto la nostra sede e' a Berlino in Germania.
Se l'oggetto arriva rotto o danneggiato , possiamo sostituirlo.
La spedizione viene fatta dal nostro magazzino centrale in Germania.
Le auguro una buona giornata.
Non esiti a ricontattarci per qualsiasi ulteriore necessitá, restiamo in ogni momento a sua disposizione."


Marika
ha chiesto:
"la ricompreresti????"

Laura
ha risposto:
“Allora considerando che è una planetaria di 100€ (e in questo periodo sono soldoni) ma che non è una kenwood ne una kitchenaid, è comunque un ottima planetaria e il rapporto qualità prezzo è fantastico.
Durante le feste di Natale girando i supermercati e negozi ho visto molte planetarie, anche in offerta e non di marca, e non ho trovato una planetaria di 1200W, con paraschizzi, recipiente da 5,2 lt., funzione pulse ecc… a questo prezzo, quelle che avevano queste caratteristiche superavano i 200€, prova a dare un occhiata ai prezzi quando vai nei negozi che vendono elettrodomestici e dimmi se trovi una planetaria a 100€ con queste caratteristiche.
Fino ad ora, mi sono trovata bene “leggi la risposta che ho dato a Max”, ovviamente dato che non ha presentato alcun problema la ricomprerei.
(quando scriverò un post con i difetti questa risposta non sarà più valida XD)”


Matteo Pirondini
ha chiesto:
“come si toglie il paraschizzi?”

Laura
ha risposto:
“Afferra il paraschizzi con entrambe le mani giralo in senso orario , et voilà, si sgancia; sì inizialmente è un po’ rigido dato che è nuovo.”


Nico
ha chiesto:
"E' possibile usarla per fare la pasta all'uovo?"

Laura
ha risposto:
“Sinceramente non ho ancora preparato niente di salato né consistente come la pasta all'uovo, ma facendo un ragionamento logico la mia risposta è: se la tua indecisione è tra la KM3323 e la Klarstein e quello che vorresti preparare sono impasti così consistenti ti consiglierei quella con il più Watt, quindi la Klarstein o comunque anche altre planetarie con wattaggi più alti, sicuramente 200W in più faranno sforzare meno l'impastatrice.
Ovviamente non voglio dare risposte che potrebbero non corrispondere al vero quindi vedi, in qualche recensione, se qualcuno ha preparato impasti consistenti con la KM 3323 se non hanno avuto problemi sicuramente la Klarstein che ha 200W in più farà meglio!
Oppure potresti prendere direttamente la KM3323 e risparmiare 15€ se svolge il suo dovere.
Scusami se non sono riuscita a rispondere in modo soddisfacente, ma come ho scritto alla fine di questo post le recensioni devono essere sincere per essere utili."


Anonimo
ha chiesto:
"ma è possibile aggiungere un frullatore?"

Laura
ha risposto:
“No, se vuoi una planetaria che abbia anche degli accessori aggiuntivi orientati verso la Klarstein Lucia oppure la Clatronic KM3350 (se vuoi mantenerti sull'economico).
Ovviamente il prezzo di queste sfora i 150€ e non posso darti un parere dato che non la possiedo."


Licia
ha chiesto: 
"Vorrei sapere se i ganci e la frusta sono di acciaio e possono essere lavati in lavastoviglie. Inoltre ti chiedo se il corpo macchina è in metallo o plastica"

Laura
ha risposto:
“La frusta è in acciaio inox mentre il gancio e la foglia (o K) sembrano composti da una lega di alluminio quindi sono resistenti e molto leggeri, ovviamente questi ultimi puoi lavarli in lavastoviglie mentre il gancio non so dirtelo in quanto c'è una parte in plastica e non so se potrebbe rovinarsi.
Comunque il mio consiglio è quello di lavare la frusta a mano, o per lo meno io preferisco così, in quanto in lavastoviglie basta una pentola messa male o un coperchio che può schiacciarla e deformarla.
Idem per la ciotola ho sempre il terrore che basti qualche urto e si rovini.
Il corpo macchina di quasi tutte le planetarie economiche è in plastica, e anche di qualche planetaria non economica l'ho è... ovviamente l'involucro è di plastica ma all'interno ci sono tutti gli ingranaggi del braccio in metallo.
Certo non è robusta come una kitchenaid ma per 100€ fa il suo dovere."


Gennaro
a chiesto: 
"La consegna a casa viene fatta tramite corriere o tramite le poste?"

Laura
ha risposto: 
"Se non ricordo male la consegna è avvenuta tramite corriere (ed è stata celere), anche perchè, se non erro, le poste per la spedizione dei pacchi cede tutto a SDA.
Se per te è importante dovresti chiedere al venditore in quanto potrebbe aver cambiato metodo di spedizione da quando l'ho acquistata io."


Marika
ha chiesto:
"Un'info da vera inesperta : per impastare una torta uso la frusta a filo, giusto? ^_^ e a che velocità???"

Laura
ha risposto:
"Si usano in funzione del tipo di impasto:
- la frusta si utilizza per impasti morbidi o da montare come: creme, panna, uova, pan di spagna, ciambelle, ecc...
- il gancio si utilizza per impasti consistenti come impasti per: pizza, pane, focacce, ecc...
- la foglia o K si utilizza per impasti, con consistenze che sono troppo dure per la frusta e troppo morbide per il gancio, come: pasta frolla, biscotti, ecc...
Comunque l'uso di questi soprattutto tra il gancio e la foglia può variare in base al tipo di ricetta.

Per la velocità non posso dirtelo io genericamente, dipende molto dalla ricetta ed è proprio questa che ti indica la velocità con cui devi lavorare l'impasto, a volte a velocità crescente fino alla massima, direttamente a velocità massima oppure a bassa velocità, dipende.

Un consiglio: siccome è una planetaria economica e io ho sempre il terrore che mi abbandoni, ho notato che tra la 5° e la 6° velocità non c'è molta differenza quindi utilizzo la 5° velocità."



Licia
a chiesto:
I ganci arrivano sul fondo della ciotola? Possono sbattere anche un solo uovo?"

Laura
a risposto:
"Gancio, frusta e foglia arrivano quasi al fondo, ovviamente c'è qualche millimetro di tolleranza in quanto non possono sfregare contro la ciotola.
Può sbattere un uovo, ma così come tutte le planetarie, quando l'impasto è pochissimo se aggiungi qualcosa di solido tende a posizionarsi sul fondo della ciotola.
Ad esempio se sbatti le uova con lo zucchero, e a planetaria spenta metti uova e zucchero dentro la ciotola e dopo inizi a montare si creerà un residuo sul fondo in quanto la frusta non pescherà gli ingredienti solidi (zucchero, farina, cioccolato, ecc) in quei millimetri di tolleranza.
Se invece a planetaria spenta metti solo le uova dopo l'accendi e dalla fessura del paraschizzi inserisci, poco per volta, gli ingredienti solidi non troverai residui sul fondo.
Ci tengo a precisare che questo discorso è uguale per tutte le planetarie dalla più costosa alla più economica."

Spero che le risposte siano state esaustive se avete altre domande commentate tranquillamente, se saprò rispondere le aggiungerò a questo post.
Infine ci tengo a precisare una cosa, non sono il genere di persona che quando acquista un oggetto dico che è il migliore solo perchè l'ho acquistato io anzi, devo essere sincera sono molto critica (dalle mie parti si dice che: cerco il pelo nell'uovo) quindi vorrei che chi come me acquisterà questa planetaria lasci un commentino e scriva la sua esperienza, positiva o negativa non importa, l'importante è che sia sincera.

P.S.: leggi anche il post sulla presentazione della Klarstein http://dolcigioieefantasia.blogspot.it/2012_10_01_archive.html

Un abbraccio
Laura

lunedì 7 gennaio 2013

Torte dell'anno 2012

Come promesso vi posto le foto di alcune torte realizzate nel 2012

Per questa torta ho utilizzato prodotti mai utilizzati prima nella preparazione di nessuna delle mie torte.
- colorante alimentare in gel blu metallizzato (è uno spettacolo peccato che dalla foto non renda molto)
- glitter blu (ovviamente anche questi edibili)
- cuoricini di cioccolato bianco
- granella di cioccolato blu metallizzato (bordo torta)
- cuore centrale realizzato con cioccolato




Questa torta è molto semplice, ho voluto rispettare i gusti del mio papà, con:
- granella di nocciole ai bordi
- scritta in crema al cioccolato
- palline di cioccolato (bianco, al latte e fondente)
- decorazione con panna sfumata arancione





Simile a quella di papà, questa torta è stata realizzata in meno di 3 ore (compresa la cottura del pds) un record, anche questa molto semplice ho puntato più sulla forma della torta che sulle decorazioni.
- granella di nocciole ai bordi
- cuoricini in rete arancione
- scaglie di cioccolato




Si questa era la torta del mio compleanno, ammetto di aver sbagliato a posizionare la scritta ma sono comunque soddisfatta del risultato:
- granella di pistacchio ai bordi (io amo il pistacchio)
- rose in pasta di zucchero colorate con colorante in gel marrone
Ho utilizzato il marrone perchè era un colorante che avevo in casa e sapevo che se l'avessi utilizzato in quantità ridotte il risultato sarebbe stato quel rosa-glicine che vedete in foto.
Le rose sono state posizionate nel seguente modo: sulla parte inferiore solo boccioli, sul lato superiore solo rose sbocciate (in tot. erano 23 come i miei anni :)))
Infine invece di realizzare le foglie in pasta di zucchero ho giocato con la panna per simulare il groviglio dei rami e delle foglie.








Anche se in ritardo vi auguro Buon 2013, pieno di salute e amore!!


Un abbraccio


Laura